Η Γεωργία (Ζέτα) Τζιώτη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Ξεκίνησε να εργάζεται στον τραπεζικό κλάδο, παράλληλα με τις σπουδές της στο  American College of Greece – Deree, με αντικείμενο το Marketing. Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακών Διπλωμάτων στη Χρηματοοικονομική Διαχείριση από το Πανεπιστήμιο Nancy II της Γαλλίας, στη Διοίκηση Οργανισμών από Ανοιχτό Πανεπιστήμιο Πατρών και στην Επικοινωνία – Δημοσιογραφία και Νέες Τεχνολογίες από το Πανεπιστήμιο του Krems στην Αυστρία. Εργαζόμενη στις τράπεζες απασχολήθηκε σε διάφορες σημαντικές θέσεις ευθύνης που απαιτούσαν συγκρότηση, εχεμύθεια  και στόχευση. Συνεχίζει να εργάζεται  στην πρώτη γραμμή, όμως ο πολιτισμός και η κοινωνική ευθύνη για εκείνη παίζουν έναν καθοριστικό ρόλο στην καθημερινότητά της. Αρθρογραφεί σε εφημερίδες και sites από το 2000. Ξεκίνησε κάνοντας οικονομικό ρεπορτάζ στην οικονομική εφημερίδα axianews, αλλά την γοήτευσε η Τέχνη. Έτσι, ασχολείται με την αρθρογραφία και την αρχισυνταξία στο χώρο των ΜΜΕ του πολιτισμού, καθώς και  με την διοργάνωση εικαστικών εκθέσεων και εκδηλώσεων που αφορούν στην κοινωνική ευθύνη. Το 2018 ίδρυσε την πλατφόρμα πολιτισμού www.artviews.gr. Το 2022 απέσπασε από το Δημοσιογραφικό Ίδρυμα Μπότση τιμητική διάκριση. Έχει συμμετάσχει σε φιλοζωικές, περιβαλλοντολογικές και φιλανθρωπικές δράσεις και έχει διατελέσει μέλος σε Προεδρεία Συλλόγων, όπως των Γυναικών για τον Πολιτισμό και τον Τουρισμό, της BPW Athens, της Επαγγελματικής Ένωσης Ευρωπαίων Δημοσιογράφων, του Συλλόγου Αποφοίτων Αρσακείων Σχολείων. Έχει διατελέσει 4 φορές Πρόεδρος του Συλλόγου Αποφοίτων Αμερικανικού Κολλεγίου Ελλάδος -Pierce Deree, καθώς και υπεύθυνη της Τράπεζας Αίματος του Συλλόγου και διαχειρίστρια του Μητρώου Αιμοδοτών. Θεωρεί την κλιματική αλλαγή και την υποβάθμιση του περιβάλλοντος τις δυο μεγαλύτερες απειλές για τον πλανήτη μας και για αυτό θα πρέπει, συλλογικά, να δράσουμε άμεσα. Αγαπά την πόλη της από άκρη ως άκρη και επιθυμία της είναι να βοηθήσει, ώστε να γίνει ακόμα καλύτερη, ασφαλέστερη και smart. Μια ξεχωριστή πρωτεύουσα Τεχνών και Πολιτισμού που θα θέλουν όλοι να την επισκεφτούν.