Ο Ευστάθιος Λαγός γεννήθηκε το 1969 και κατοικεί στην Κυψέλη. Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στη Διοίκηση Επιχειρήσεων από το University of Winchester. Έχει εργαστεί επί σειρά ετών στον Διαχειριστή Ελληνικού Δικτύου Διανομής Ηλεκτρικής Ενέργειας και σήμερα κατέχει τη θέση του Διευθυντή Κλάδου Μεταφορών και Διαχείρισης Μεταφορικών Μέσων.