Η Πέννυ (Παναγιώτα) Ζάχου, είναι 33 ετών, κάτοικος Αθηνών (Άνω Πατήσια) και τα τελευταία 10 χρόνια δραστηριοποιείται στον κλάδο της διοργάνωσης εκδηλώσεων. Αποφοίτησε από το 3ο Ενιαίο Λύκειο Αμαρουσίου, μιλάει την Αγγλική γλώσσα, σπούδασε Event planning & design στο Institute of Wedding & Event Desing (IWED), συνέχισε την εκπαίδευσή της στην Ελληνοαμερικάνικη Ένωση με εξειδίκευση Event Planning & Marketing, και ολοκλήρωσε με το πρόγραμμα εξειδικευμένης επιμόρφωσης Event Planning, Marketing & Management στο Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ). Εργάστηκε δύο (2) χρόνια ως Assistant event planner σε εταιρία που δραστηριοποιείται στο χώρο των κοινωνικών και εταιρικών εκδηλώσεων, στην πορεία για τρία (3) χρόνια εργάστηκε στην Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου Ωρωπού στον τομέα των Πολιτιστικών Εκδηλώσεων και από το 2015 έχει τη δική της επιχείρηση Διοργάνωσης εκδηλώσεων που εξειδικεύεται στη διοργάνωση εταιρικών, πολιτιστικών και κοινωνικών εκδηλώσεων, με έδρα την Αθήνα.