Ο Θοδωρής Πελέκης είναι αστυνομικός και υπηρετεί στην Άμεση Δράση Αττικής από το 1992 όπου και κατετάγη στην Ελληνική Αστυνομία έως και σήμερα. Ασχολείται με τα συνδικαλιστικά δρώμενα από το 2000 έως και σήμερα και έχει διατελέσει Οργανωτικός Γραμματέας στην Πανελλήνια Ομοσπονδία Αστυνομικών Υπαλλήλων, Οργανωτικός Γραμματέας στην Ένωση Αστυνομικών Υπαλλήλων Αττικής καθώς και Πρόεδρος Εποπτικού Συμβουλίου του Προμηθευτικού Συνεταιρισμού Αστυνομικών Αττικής.
Τα τελευταία χρόνια είναι αντιπρόσωπος της Ένωσης Αστυνομικών Υπαλλήλων Αθηνών στην ΠΟΑΣΥ και Ειδικός Συνεργάτης του Προέδρου της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Αστυνομικών Υπαλλήλων, Γερακαράκου Γρηγορίου. Γεννήθηκε, μεγάλωσε και ζει στην περιοχή του Αγίου Αρτεμίου στο Παγκράτι.